Comment une coopérative agricole a réduit de 25 % ses coûts énergétiques

En 2022, Cérèsia, groupe coopératif agricole et agroalimentaire présent dans huit départements du nord-est de la France, doit faire face à une « hausse spectaculaire des tarifs d’achat d’électricité » suite à une recontractualisation du contrat d’électricité avec une multiplication par six du tarif. La dépense annuelle atteint quatre millions d’euros pour 18 GWh d’électricité et 20 GWh de gaz. Le groupe décide alors de faire appel aux services de l’entreprise Energiency, qui commerciale des logiciels de gestion de l’énergie (lire encadré).

« La flexibilité, l’ergonomie et la sécurité des données ont été des facteurs clés de succès », selon Energiency. Une solution sur mesure a été déployée pour les 137 sites aux profils énergétiques variés : 11 sites sont uniquement axés sur le séchage de grains avec une consommation élevée de gaz et d’électricité, 100 sont mixtes (stockage, ventilation et traitement du grain) et 26 sont des plateformes de stockage n’utilisant que de l’électricité pour la ventilation et la manutention du grain.

Actions correctives rapides

Avant le recours à Energiency, « les revues énergétiques ponctuelles reposaient essentiellement sur une collecte mensuelle des données de consommation et de facturation d’énergie auprès du fournisseur, puis d’une agrégation manuelle des données sur Excel, souligne Cérèsia. Une approche qui ne permettait pas une intervention proactive ni la mise en place rapide d’actions correctives aux potentielles variations ou dérives de consommation. »

Le déploiement de la nouvelle solution a commencé avec un accompagnement initial limité au niveau du siège à Reims, incluant la consolidation des données de point de livraison et la configuration de l’application. Les factures du fournisseur d’énergie ont été aussi intégrées dans l’application pour comparer l’énergie facturée et l’énergie effectivement consommée afin d’identifier rapidement tout écart de facturation.

Dans un second temps, des tableaux de bord ont été créés pour chaque type de site, offrant des analyses détaillées telles que la courbe de charge mensuelle, les talons de consommation pour la ventilation, les dépassements de puissance souscrite, ou encore les indicateurs clés de la facturation. Le renforcement de la personnalisation de l’application et le calcul d’indicateurs de performance énergétique (IPÉ) par usage ont ensuite été développés.

Pilotage en quasi-temps réel

« Nous sommes passés d’une absence totale de suivi à des relevés toutes les dix minutes, raconte Julien Bontant, responsable Énergie chez Cérèsia. Cela nous permet de piloter l’énergie quasiment en temps réel et de mettre en place des actions, ce que nous faisions rarement auparavant. Nous avons notamment instauré des IPÉ globaux en utilisant nos données de production, ainsi que la configuration d’alertes au sein de la plateforme. Pendant tout l’été, j’ai surveillé de près les consommations sur les sites en allant tous les deux jours sur le logiciel Energiency. Dès que je repérais des dérives ou un profil de consommation inhabituel, notamment en cas de pics significatifs, j’envoyais un mail aux équipes pour qu’elles éteignent ou allument les machines à la bonne heure. La plateforme m’a permis de repérer plusieurs écarts de juin à août. »

Les responsables de secteur suivent donc un IPÉ calculé à partir des tableaux de bord d’Energiency. Ils privilégient ainsi les heures creuses pour les tâches consommatrices en énergie. La réduction de la puissance souscrite, alignée sur une consommation réelle moindre, a directement conduit à des économies substantielles de 25 % sur les factures énergétiques par rapport à l’exercice précédent. « Notons également une implication totale de tous les collaborateurs de Cérèsia dans la démarche énergétique », relève Julien Bontant.